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タッカルビ

958 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 生キャベツ 2 インブン
  • 鶏むね肉 300 g
  • 鶏もも肉 300 g
調味料/ソース
  • ベクセカレ（やや辛口） 3 g
  • ステビア 9 g
  • アロース液 2 ml
  • 白砂糖 1 g
  • 粉唐辛子 18 スプーン
  • 生にんにく 16.5 片
  • 長ねぎ 13 g
  • 玉ねぎ 17 g
  • 煮干し魚醤 7 g
  • ヘッサルダムン濃い醤油（二度煮出し） 30 g
栄養サマリー
炭水化物 43.75 g 17%
たんぱく質 134.2 g 54%
脂質 32.39 g 29%
提供量 856.5g
調理手順
  1. 1

    鶏肉を一口大に切ります。

  2. 2

    コチュジャン、醤油などでタレを作り、鶏肉を漬け込みます。

  3. 3

    キャベツ、トック（餅）、サツマイモなど野菜を食べやすい大きさに切ります。

  4. 4

    フライパンに食用油をひき、鶏肉と野菜をすべて入れます。

  5. 5

    強火で全体をよく炒めて火を通します。

  6. 6

    鶏肉と野菜に十分火が通ったら完成です。

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