さつまいもをよく洗い、皮をむいて茹でます。
茹でたさつまいもをつぶし、砂糖、牛乳、バターを加えて混ぜます。
薄力粉とベーキングパウダーを加えて生地を作ります。
生地を丸めてフライパンにのせます。
フライパンに適量の油をひいて、さつまいもパンを弱火で焼きます。
表面がこんがり焼けたら完成です。
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