イェヒ 魔女スープ

調理 60分 難易度 NORMAL 2,106 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • グリルド鶏むね肉 ブラックペッパー 1 パック
  • グリルド鶏むね肉 オリジナル 1 パック
  • カレーパウダー(中辛) 25 g
  • トマトピューレ 200 g
  • チキンストック 40 g
  • 湯通しマッシュルーム 140 g
  • セロリ 270 g
  • 生にんじん 270 g
  • 生キャベツ 500 g
  • 茹でじゃがいも(スミ) 3 個
  • 湯通しブロッコリー 300 g
  • 玉ねぎ 200 g
  • トマト 4 個
  • イズニー 有塩バター 30 g
  • ウデ肉 3 回分
調味料/ソース
  • ローリエ(ドライ) 20 g
栄養サマリー
炭水化物 286.18 g 50%
たんぱく質 165.37 g 29%
脂質 51.3 g 20%
提供量 3575g
調理手順
  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、セロリをきれいに洗って食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    鍋にオリーブオイルをひき、中火で玉ねぎを炒めます

  3. 3

    他の野菜も加え、一緒に炒めます

  4. 4

    水または野菜ブイヨンを注ぎ、沸騰させます

  5. 5

    ローリエ、塩、胡椒で味を調えます

  6. 6

    野菜が柔らかくなるまで煮込みます

  7. 7

    ローリエを取り除き、出来上がったスープを器に盛ります

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