魔女のスープ 4人分
材料
主材料
- 韓国産米ウコンバーモンドカレー マイルド 15 g
- マッシュルーム 74 g
- 玉ねぎ 70 g
- トマト 540 g
- 生キャベツ 360 g
- パプリカ（赤） 1 個
- 生にんじん 170 g
- 牛肩肉 260 g
- 有塩バター 15 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物
88.05 g
37%
たんぱく質
66.53 g
28%
脂質
37.69 g
35%
調理手順
-
1
バターと肉を入れ、中火で肉を半分ほど火を通します。
-
2
火の通った肉の上にニンジンと玉ねぎを加え、炒めます。玉ねぎに甘みが出てきたらOKです。
-
3
トマトとキャベツを加えて混ぜ、肉が焦げすぎないようにかき混ぜます。
-
4
キャベツが少ししんなりして鍋に余裕ができたら、水を250ml加えて煮ます。キャベツがさらにしんなりするまで煮込みます。
-
5
水と野菜の高さが同じくらいになるまで蓋をして煮ます。
