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低糖あずき粥

代替甘味料を使用し、血糖値を上げないあずき粥です。

調理 180分 難易度 EASY 1,908 kcal
#低糖質 #ヴィーガン #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • 白ごはん 100 g
  • あずき（赤、小豆、乾燥） 500 g
調味料/ソース
  • アルロース スマート 150 g
栄養サマリー
炭水化物 446.15 g 78%
たんぱく質 110.13 g 19%
脂質 6.01 g 2%
提供量 750g
調理手順
  1. 1

    あずきをよく洗います。

  2. 2

    10分間ゆでて、ゆで汁を捨てた後、再度よく洗います。

  3. 3

    新しい水を加えて2時間煮込みます。このとき、ご飯も加えます。

  4. 4

    冷ましてからミキサーで攪拌します。

  5. 5

    塩を加えて再度煮ます。

  6. 6

    ステビアやアルロースをかけて美味しくいただきます。

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