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白菜の蒸し煮🥬

調理 5分 182 kcal
#低カロリー #ヴィーガン #ダイエット
画像準備中
材料
主材料
  • 肩ロース 50 g
  • もやし 50 g
  • しいたけ 30 g
  • ひらたけ 30 g
  • 下茹でしたえのきだけ 20 g
  • チンゲン菜 30 g
  • ミニ白菜 50 g
調味料/ソース
  • ヨンドゥ（韓国植物性調味料） 5 ml
栄養サマリー
炭水化物 7.7 g 16%
たんぱく質 18.38 g 39%
脂質 9.28 g 44%
提供量 265g
調理手順
  1. 1

    白菜を洗い、一口大に切ります。

  2. 2

    塩をふって10分ほど下味をつけます。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りのニンニクを炒めます。

  4. 4

    下味をつけた白菜をフライパンに入れ、中火で火を通します。

  5. 5

    醤油とコショウで味を調え、さらに3分ほど炒めます。

  6. 6

    器に盛り付けて完成です。

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