お米をよく洗い、ご飯を炊きます
ほうれん草、豆もやし、にんじん、ズッキーニ、しいたけ、わらびをそれぞれ下処理し、茹でたり炒めたりします
牛肉は薄切りにして味付けし、炒めます
卵はフライパンで半熟に焼きます
ご飯の上に準備した具材を均等にのせます
コチュジャンとごま油を添えて混ぜていただきます
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