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エゴマの葉チヂミ

668 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • オリーブオイル 20 g
  • エゴマの葉 100 g
  • サジョ 切り身ツナ 1 회분
  • 国産大豆の豆腐 100 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 12.87 g 8%
たんぱく質 37.68 g 22%
脂質 52.26 g 70%
提供量 370g
調理手順
  1. 1

    エゴマの葉をきれいに洗い、水気を切ります。

  2. 2

    豚ひき肉、玉ねぎ、ニラ、人参を細かく刻み、ボウルに入れます。

  3. 3

    みじん切りにしたニンニク、塩、コショウ、醤油、ごま油を加えて具材の味付けをします。

  4. 4

    エゴマの葉1枚の上に具材を適量のせて半分に折ります。

  5. 5

    卵を溶き、エゴマの葉チヂミにまぶします。

  6. 6

    熱したフライパンに食用油をひき、両面がきつね色になるまで焼きます。

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