牛バラ薄切り肉を食べやすい大きさに切る
長ねぎと玉ねぎを千切りにし、青唐辛子は小口切りにする
フライパンを熱し、少量の食用油をひく
牛バラ薄切り肉をフライパンに入れ、強火で炒める
肉が半分ほど火が通ったら、長ねぎ、玉ねぎ、青唐辛子を加えて一緒に炒める
塩とこしょうで味をととのえる
すべての材料に火が通ったら火を止め、皿に盛り付ける
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