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マーラロゼ蒸し鶏

YouTuber「ユジマン」を参考にして作りました。

調理 10分 難易度 NORMAL 355 kcal
#高タンパク #低炭水化物
画像準備中
材料
主材料
  • 鶏むね肉 70 g
  • 冷凍エビ 50 g
  • チーズ（1個） 20 g
  • 青唐辛子 20 g
  • 長ねぎ 30 g
  • 生キャベツ 1 인분
  • エリンギ 50 g
  • えのき茸 50 g
調味料/ソース
  • 万能マーラーソース 30 g
  • おろしにんにく 5 ティスプーン
栄養サマリー
炭水化物 29.77 g 33%
たんぱく質 36.79 g 40%
脂質 10.93 g 27%
提供量 395g
調理手順
  1. 1

    鶏肉をきれいに下処理する

  2. 2

    じゃがいも、にんじん、玉ねぎを一口大に切る

  3. 3

    フライパンに油をひき、長ねぎ、にんにく、赤唐辛子を炒めて香りを出す

  4. 4

    鶏肉を加えて表面が焼けるまで炒める

  5. 5

    マーラーソース、ロゼソース、醤油、砂糖、水を加える

  6. 6

    下処理した野菜と春雨を入れる

  7. 7

    蓋をして中弱火で15分煮込む

  8. 8

    春雨が柔らかくなり、煮汁が少し残ったら、白ごまと青ねぎを振りかけて仕上げる

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