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牛肉しゃぶしゃぶ

調理 20分 難易度 NORMAL 211 kcal
#低炭水化物 #高タンパク #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • 牛肉 バラ肉 1 会分
  • みじん切りニンニク 1 小さじ
  • しゃぶしゃぶだし かつお風味 20 g
  • 春菊 20 g
  • レッドチャード 20 g
  • 椎茸 30 g
  • もやし 50 g
  • チンゲンサイ 100 g
  • 黄白菜蒸し 50 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 12.7 g 24%
たんぱく質 27.63 g 51%
脂質 6.04 g 25%
提供量 395g
調理手順
  1. 1

    野菜と牛肉を食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    鍋に水を入れて昆布を加え、だしを取ります

  3. 3

    だしが沸騰したら昆布を取り出します

  4. 4

    用意した野菜をだしに入れて火を通します

  5. 5

    牛肉を一枚ずつだしにさっとくぐらせて食べます

  6. 6

    お好みでソースを添えてお召し上がりください

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