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カレトッポギ（韓国式餅トッポギ）

調理 20分 難易度 EASY 1,614 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • コヒャンマンドゥ（韓国餃子） 150 g
  • 釜山オムク（韓国練り物） 250 g
  • カレトッ（韓国餅） 2 個
調味料/ソース
  • みじん切りにんにく 2.5 ティースプーン
  • 水飴 10 g
  • コチュカル（唐辛子粉） 9 スプーン
  • 粉砂糖 20 g
  • 醤油 10 g
  • コチュジャン 60 テーブルスプーン
栄養サマリー
炭水化物 282.96 g 69%
たんぱく質 50.06 g 12%
脂質 34.99 g 19%
提供量 751.5g
調理手順
  1. 1

    カレトッ（円筒形の餅）を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    練り物（オムク）と玉ねぎ、長ねぎを切る

  3. 3

    フライパンに食用油をひき、玉ねぎと長ねぎを炒める

  4. 4

    カレトッと練り物を加え、一緒に炒める

  5. 5

    コチュジャン、コチュカル、砂糖、醤油、水を入れてタレを作る

  6. 6

    タレをフライパンに加え、材料とよく混ぜて煮る

  7. 7

    餅が柔らかくなるまで中火で煮込む

  8. 8

    仕上げにごまをふりかけて完成

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