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エゴマの葉の冷製パスタ

調理 15分 難易度 EASY 568 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • エゴマの葉 50 g
  • ポンタナ イタリア カンパニア スパゲッティ 100 g
調味料/ソース
  • エゴマパウダー 14 g
  • リンゴ酢 7 ml
  • ステビア 14 g
  • 濃口しょうゆ 14 ml
  • エゴマ油 14 テーブルスプーン
栄養サマリー
炭水化物 84.53 g 63%
たんぱく質 14.96 g 11%
脂質 15.47 g 26%
提供量 213g
調理手順
  1. 1

    スパゲッティを沸騰したお湯で10分間ゆでる

  2. 2

    麺をゆでている間に、すべての調味料を混ぜてソースを作る

  3. 3

    ゆで上がった麺を冷水でよく洗う

  4. 4

    冷水で締めた麺にソースをよく絡め、冷蔵庫で5分ほど冷やす

  5. 5

    5分後、味付けした麺の上に新鮮なエゴマの葉をたっぷり細切りしてのせる

  6. 6

    美味しく召し上がれ

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