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カリフラワートマトスープ（修正版）

調理 50分 難易度 EASY 651 kcal
#低糖質 #低炭水化物 #低カロリー #ヴィーガン
画像準備中
材料
主材料
  • オーガニックチキンストック（オリジナル） 6 g
  • 塩 7 g
  • 水（ミネラルウォーター） 180 ml
  • 唐辛子パウダー 5 g
  • オリーブオイル 10 g
  • エノキタケ（乾燥） 8 g
  • パプリカパウダー 5 g
  • バジル 5 g
  • オレガノ（乾燥） 7 g
  • ブラックペッパー 2 g
  • カリフラワー（生） 100 g
  • 有塩バター 25 g
  • 生にんじん 125 g
  • 生にんにく 23 g
  • 玉ねぎ 175 g
  • ミニトマト 480 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 86.95 g 48%
たんぱく質 17.1 g 9%
脂質 35.02 g 43%
提供量 1163g
調理手順
  1. 1

    カリフラワーとトマトをよく洗い、カットする。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルをひき、玉ねぎを炒める。

  3. 3

    カリフラワー、トマト、みじん切りのにんにくを加えて一緒に炒める。

  4. 4

    野菜が柔らかくなったら、水と塩を加えて煮る。

  5. 5

    全ての具材が煮えたら、ハンドブレンダーでなめらかに攪拌する。

  6. 6

    胡椒で味を調える。

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