豚肉の赤みがなくなるまで炒める。
玉ねぎ、みじん切りのにんにく、長ねぎを加え、適度に火が通ったら水を入れて煮る。
水が沸騰し始めたら、味噌大さじ3、砂糖、醤油大さじ1を加える。
最後に豆腐と松茸を入れて煮込めば完成です。
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