超簡単!きゅうりと海苔のビビンバ
きゅうり1本を食べやすい一口サイズに切ります。(きゅうりの種は少し取り除いてください。種が好きな方はそのままでも大丈夫です)
にんにく1~3片をみじん切りにします。食感を楽しみたい場合は粗めに刻んでください。
鶏むね肉を細かく切ってください。
発芽玄米こんにゃくご飯を器に盛ります。(こんにゃくが消化しにくい場合は雑穀ご飯や白ご飯でもOK)
ご飯の上に切ったきゅうりを乗せ、味付けしていない海苔2枚をちぎって乗せます。その上に鶏むね肉を乗せてください。
調味料を混ぜてソースを作ります。納豆を追加しても美味しいですよ!
器にソースをかければ完成です!