白菜をきれいに洗い、一口大に切ります。
分量の塩を白菜にまぶして、塩漬けします。
塩漬けした白菜を水で洗い、水気をしっかり切ります。
唐辛子粉、みじん切りのニンニク、みじん切りの生姜、砂糖、アミの塩辛、魚醤をボウルに入れて、ヤンニョム（調味料）を作ります。
ヤンニョムを塩漬けした白菜に均等に混ぜ合わせます。
密閉容器に入れて、常温または冷蔵庫で熟成させます。
궁금한 모든 것을 물어보세요!
안녕하세요! AI 건강 코치, 앤디예요 😊 로그인 후에 영양제나 식단, 건강 고민까지 궁금한 모든 것을 물어보실 수 있어요!
질문하기
