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味付け牛プルコギしらたきチャプチェ

調理 60分 難易度 NORMAL 681 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • ごま油 15 g
  • チンゲン菜 140 g
  • 長ネギスライス 25 g
  • 無塩バター 10 g
  • ヒラタケ 130 g
  • エノキタケ 120 g
  • 玉ねぎ 50 g
  • パプリカ（赤） 125 g
  • 糸こんにゃく 400 g
  • 味付け牛プルコギ 180 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 62.24 g 34%
たんぱく質 36.98 g 20%
脂質 37.28 g 46%
提供量 1195g
調理手順
  1. 1

    牛肉としらたきを一口大に切る

  2. 2

    牛肉にタレを加えて10分ほど漬け込む

  3. 3

    しらたきは沸騰したお湯で茹でて水気を切る

  4. 4

    玉ねぎ、人参、パプリカなどの野菜を細切りにする

  5. 5

    フライパンに食用油を熱し、牛肉を炒める

  6. 6

    野菜としらたきを加え、一緒に炒める

  7. 7

    醤油、砂糖、おろしにんにくなどで味を調える

  8. 8

    全て火が通ったら、ごま油と胡椒で仕上げて皿に盛り付ける

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