エビは殻をむき、背わたを取り除きます。
ニンニクは薄くスライスします。
パスタを塩水で茹でて水気を切ります。
フライパンにオリーブオイルを入れてニンニクを炒めます。
エビを加えて火を通します。
茹でたパスタと茹で汁を少し加えます。
塩とコショウで味を調えます。
パセリを散らして完成です。
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