鶏むね肉を一口大に切る
塩と黒胡椒で鶏むね肉に下味をつける
じゃがいもでんぷんをまんべんなくまぶす
フライパンに食用油をたっぷり引く
鶏むね肉を両面きつね色になるまで揚げ焼きする
玉ねぎ、きゅうり、パプリカを細切りにする
ボウルで醤油、酢、砂糖、みじん切りにしたニンニク、水、ごま油を混ぜてソースを作る
揚げ焼きした鶏むね肉の上に野菜を盛る
ソースをかけて完成
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