鶏肉とじゃがいもを一口大に切ります。
長ねぎと玉ねぎも切ります。
フライパンにサラダ油をひき、鶏肉を炒めます。
鶏肉にある程度火が通ったら、じゃがいもと玉ねぎを加えて一緒に炒めます。
醤油、砂糖、おろしにんにくを加えて味付けします。
水200mlを注ぎ、じゃがいもが柔らかくなるまで煮ます。
最後に長ねぎを加えてさらに2～3分煮ます。
お好みでこしょうをふって完成です。
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