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魔女スープ

調理 30分 難易度 NORMAL 1,294 kcal
#魔女スープ #野菜スープ #デトックススープ #ダイエット食 #健康食 #低カロリー #ヴィーガン #トマトスープ #じゃがいもスープ #ブロッコリースープ
画像準備中
材料
主材料
  • チンゲンサイ 215 g
  • 生にんじん 545 g
  • 生キャベツ 450 g
  • 玉ねぎ 690 g
  • ゆでたえのき茸 210 g
  • 大根 515 g
  • エリンギ 410 g
調味料/ソース
  • フォンタナ ナポリ ポモドーロ トマトパスタソース 600 g
栄養サマリー
炭水化物 274.45 g 73%
たんぱく質 51.05 g 14%
脂質 23.12 g 14%
提供量 3635g
調理手順
  1. 1

    玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、ブロッコリーなどの野菜をよく洗い、一口大に切る

  2. 2

    鍋にオリーブオイルをひき、玉ねぎを炒めて香りを出す

  3. 3

    じゃがいもとにんじんを加えて一緒に炒める

  4. 4

    水を加え、すべての材料が浸るくらいに煮る

  5. 5

    ブロッコリーとトマトを追加する

  6. 6

    塩、こしょう、ハーブなどで味を整える

  7. 7

    すべての野菜が柔らかくなるまで弱火で煮込む

  8. 8

    器に盛り、パセリなどで飾る

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