スフレ

571 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • バター 40 g
  • 薄力粉 13 g
  • クリームチーズ 26 g
  • 牛乳(ホワイトミルク) 54 ml
  • ゆで卵 66 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 16.06 g 11%
たんぱく質 13.44 g 10%
脂質 49.56 g 79%
提供量 199g
調理手順
  1. 1

    卵黄と卵白を分けます。

  2. 2

    卵白に砂糖を加えてメレンゲを作ります。

  3. 3

    卵黄に牛乳と薄力粉を加えて混ぜます。

  4. 4

    メレンゲを卵黄生地に混ぜ合わせます。

  5. 5

    フライパンに油を薄くひき、生地をのせます。

  6. 6

    蓋をして弱火でゆっくり焼きます。

  7. 7

    片面が焼けたら裏返し、再度蓋をして焼きます。

  8. 8

    出来上がったスフレをお皿に盛り付けます。

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