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卵と大根、純豆腐の餃子スープ

調理 20分 難易度 EASY 936 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • おろしにんにく 1 ティースプーン
  • Somssidang 本日のだし煮干し 2 個
  • 鶏むね肉餃子 1 パック
  • 玉ねぎ 80 g
  • 生卵 2 個
  • 国産小麦使用 もちもちじゃがいも団子 150 g
  • ふわふわ昔風純豆腐 450 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 126.13 g 54%
たんぱく質 46.15 g 20%
脂質 26.85 g 26%
提供量 982g
調理手順
  1. 1

    大根とねぎを薄く切る

  2. 2

    鍋に水を入れて沸騰させる

  3. 3

    だし用の煮干しと大根を入れて10分ほど煮出す

  4. 4

    煮干しを取り除き、純豆腐と餃子を加える

  5. 5

    沸騰したら溶き卵をゆっくり回し入れる

  6. 6

    塩とこしょうで味を調える

  7. 7

    ねぎを加えてひと煮立ちさせる

  8. 8

    器に盛り付けて完成

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