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卵と大根のやわらか豆腐

調理 20分 難易度 EASY 644 kcal
#低カロリー #高タンパク #低炭水化物
画像準備中
材料
主材料
  • 大根 50 g
  • おろしにんにく 1 ティースプーン
  • ソムシダン だし用煮干し 2 個
  • 玉ねぎ 80 g
  • 生卵 2 個
  • 韓国産小麦の生じゃがいも団子 150 g
  • もっちりやわらかおぼろ豆腐 450 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 75.99 g 48%
たんぱく質 34.49 g 22%
脂質 21.9 g 31%
提供量 852g
調理手順
  1. 1

    大根を薄切りにする

  2. 2

    卵をボウルに割り入れて溶きほぐす

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、大根を炒める

  4. 4

    大根が透明になったら水を加えて煮る

  5. 5

    やわらか豆腐を加えてひと煮立ちさせる

  6. 6

    溶き卵をゆっくりと流し入れ、混ぜずにそのまま火を通す

  7. 7

    塩で味を調える

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