大根と牛肉を食べやすい大きさに切る
鍋に牛肉を入れて炒める
大根を入れて一緒に炒める
水(ミネラルウォーター)を加える
醤油(国産)と塩で味付けをする
おろしにんにくを入れて煮込む
長ねぎを加え、もう一度軽く煮る
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