もやしとホウレンソウをきれいに洗い、沸騰したお湯でさっと茹でます。
ニンジンとズッキーニを千切りにし、フライパンに油をひいて炒めます。
牛肉は醤油、砂糖、おろしニンニクで味付けし、炒めます。
ご飯の上に準備したナムル、野菜、牛肉をのせます。
レタスと海苔も添えます。
酢コチュジャン（コチュジャン、酢、砂糖、ごま油を混ぜたもの）を添えます。
すべての材料を均一に混ぜて完成です。
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