豚肩ロースの醤油煮込み

豚肩ロースを一口大に切る

にんにくを薄切りにする

長ねぎを小口切りにする

フライパンにごま油をひき、豚肩ロースを炒める

肉が火が通り始めたら、にんにくと長ねぎを加えて炒める

醤油、水、オリゴ糖を加えて煮込む

中弱火で煮つめて、煮汁が少なくなるまで火を通す

仕上げにこしょうを振って完成