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魔女のスープ

魔女のスープ

難易度 NORMAL 786 kcal
#ダイエット #低カロリー #ヴィーガン
画像準備中
材料
主材料
  • 牛肩バラ肉 1 회분
  • エリンギ 70 g
  • 玉ねぎ 50 g
  • じゃがいも（生） 2 個
  • 生キャベツ 1 人分
  • トマト 2 個
調味料/ソース
  • カレー粉 10 g
  • チキンストック 15 g
  • トマトソース 100 g
栄養サマリー
炭水化物 109.94 g 52%
たんぱく質 46.42 g 22%
脂質 24.46 g 26%
提供量 1095g
調理手順
  1. 1

    キャベツ、玉ねぎ、にんじん、ピーマンを食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルをひき、みじん切りしたニンニクを炒めます。

  3. 3

    用意した野菜をすべて入れ、軽く炒めます。

  4. 4

    カットトマト缶と水を加えて煮込みます。

  5. 5

    塩と胡椒で味を調え、弱火で20～30分煮ます。

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