りんごとにんじんをよく洗い、細かく刻みます
ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜます
刻んだりんごとにんじん、砂糖、卵、食用油を加えて混ぜます
生地を型に流し入れ、平らにします
180度のオーブンで40分焼きます
ケーキクーラーの上で十分に冷まします
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