全粒粉ホットク

全粒粉、小分けドライイースト、塩をよく混ぜます。

ぬるま湯と砂糖を加えて生地をこねます。

生地を約1時間発酵させます。

砂糖、みじん切りナッツ、シナモンパウダーを混ぜてフィリングを作ります。

生地を分けてのばし、フィリングを包んで丸く成形します。

熱したフライパンに油をひいて生地をのせます。

両面がきつね色になるまで焼きます。