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鶏肉の辛い煮込み（ダッポックムタン）

581 kcal
#高タンパク
画像準備中
材料
主材料
  • 水（ミネラルウォーター） 200 ml
  • ゆでたさつまいも 1 個
  • 茹でた鶏むね肉 200 g
調味料/ソース
  • 純黒胡椒 1 g
  • 醸造醤油501 15 g
  • 唐辛子粉 10 g
  • コチュジャン 20 g
栄養サマリー
炭水化物 73.15 g 51%
たんぱく質 62.85 g 44%
脂質 3.63 g 6%
提供量 616g
調理手順
  1. 1

    鶏肉を一口大に切る

  2. 2

    じゃがいも、にんじん、玉ねぎを食べやすい大きさに切る

  3. 3

    フライパンに油をひいて鶏肉を炒める

  4. 4

    野菜を加えて一緒に炒める

  5. 5

    コチュジャン、醤油、みじん切りニンニク、砂糖、唐辛子粉を入れ混ぜる

  6. 6

    水200mlを加え、蓋をして中火で煮込む

  7. 7

    じゃがいもが柔らかくなったら、長ネギを入れてさらに少し煮込む

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