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鶏肉のジョン1

711 kcal
#高タンパク #低炭水化物 #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • ガーリックパウダー 1.3 g
  • カレーパウダー 2 g
  • ペペロンチーノ 2 g
  • ブラックペッパー 1 g
  • 塩 1 g
  • 片栗粉プラス 30 g
  • 青唐辛子 16.8 g
  • 鶏もも肉 350 g
調味料/ソース
  • 生ニンニク 34.1 g
栄養サマリー
炭水化物 38.71 g 22%
たんぱく質 68.97 g 39%
脂質 31.72 g 40%
提供量 438.2g
調理手順
  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切り、塩とコショウで下味をつける（塩0.5小さじ、コショウ少々）

  2. 2

    牛乳に30分漬ける

  3. 3

    牛乳に漬けた肉を冷水に入れ、片栗粉大さじ6（すり切り）、水大さじ2を加える

  4. 4

    青唐辛子とスライスしたニンニクを混ぜ、油をひいたフライパンで押し付けながら薄く焼く

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