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豚肉のピリ辛炒め

433 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • ごま 2 g
  • 黒糖 5 g
  • オイスターソース 8 g
  • コチュジャン 8 g
  • オリーブオイル 1 スプーン
  • 黒こしょう 2 g
  • りんご酢 5 g
  • みじん切りニンニク 10 g
  • 生にんじん 40 g
  • 玉ねぎ 50 g
  • 豚肩ロース肉 160 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 27.06 g 25%
たんぱく質 35.63 g 33%
脂質 20.47 g 42%
提供量 300g
調理手順
  1. 1

    豚肉を一口大に切る

  2. 2

    玉ねぎ、長ねぎ、唐辛子を細切りにする

  3. 3

    調味料の材料を混ぜてタレを作る

  4. 4

    豚肉にタレを加えて揉み込み、10分ほど漬け込む

  5. 5

    フライパンに食用油を入れ、長ねぎを先に炒めて香りを出す

  6. 6

    豚肉を加えて炒め、野菜を加える

  7. 7

    豚肉と野菜が火が通るまで炒める

  8. 8

    仕上げにごま油とごまをふりかける

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