じゃがいもとさつまいも入り鶏煮込み1

Name: じゃがいもとさつまいも入り鶏煮込み1
Total time: 30 min
Yield: 1560 g
Ingredients: 生サツマイモ（ホクホク系） 100 g; 春雨 100 g; 水（ミネラルウォーター） 500 ml; 生にんじん 50 g; 生玉ねぎ 80 g; 生じゃがいも 150 g; 水（ミネラルウォーター） 500 ml; チキンストック 10 g; アロウロース 10 g; 醤油（改良タイプ） 20 g; コチュジャン 20 g; 粉唐辛子 10 g; みじん切りにんにく 10 ティスプーン

出典:https://m.blog.naver.com/junggourmet/223310978871 こちらをアレンジ

調理 30分難易度 EASY 400 kcal

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画像準備中

材料

主材料

生サツマイモ（ホクホク系） 100 g
春雨 100 g
水（ミネラルウォーター） 500 ml
生にんじん 50 g
生玉ねぎ 80 g
生じゃがいも 150 g

調味料/ソース

水（ミネラルウォーター） 500 ml
チキンストック 10 g
アロウロース 10 g
醤油（改良タイプ） 20 g
コチュジャン 20 g
粉唐辛子 10 g
みじん切りにんにく 10 ティスプーン

栄養サマリー

炭水化物 101.1 g 86%

たんぱく質 12.1 g 10%

脂質 2.06 g 4%

提供量 1560g

調理手順

1

じゃがいもとさつまいもを角切りにします。
2

鶏肉は食べやすい大きさに切ります。
3

玉ねぎ、にんじん、長ねぎを切ります。
4

鍋に鶏肉と下処理した野菜、じゃがいも、さつまいもを入れます。
5

醤油、コチュジャン、砂糖、みじん切りにんにく、胡椒、水を加えて混ぜます。
6

中火で煮て、野菜に火が通るまで煮込みます。
7

味が染みるように一度かき混ぜます。
8

最後に長ねぎをのせ、火を止めて完成です。

じゃがいもとさつまいも入り鶏煮込み1

AI 영양사 앤디