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豆腐麺パッタイ1

調理 20分 難易度 EASY 581 kcal
#ダイエット #低炭水化物 #高タンパク #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • チンゲンサイ 30 g
  • 小麦粉ゼロのカニカマ 36 g
  • 春雨 100 g
  • 生卵 2 個
  • 国産もやし 100 g
  • ピーナッツ 5 g
  • アンカーバター無塩 10 g
  • 生にんにく 9 g
  • 玉ねぎ 50 g
  • あっさり太め豆腐麺 100 g
調味料/ソース
  • いりこ魚醤 5 g
  • ベトナム生春巻きソース 7 g
  • 唐辛子パウダー 3 g
  • 濃縮チキンストック 5 g
  • 砂糖なしアロース 6 g
  • シラチャ―ソース 15 g
  • パンダオイスターソース 6 g
  • 醸造醤油701 10 g
  • ピオディレモン 10 ml
栄養サマリー
炭水化物 46.81 g 31%
たんぱく質 43.26 g 29%
脂質 26.72 g 40%
提供量 617g
調理手順
  1. 1

    玉ねぎ、にんにく、唐辛子をみじん切りにする

  2. 2

    バターでエビを炒め、その後玉ねぎ、にんにく、唐辛子を炒める

  3. 3

    干しエビ（あれば）とピーナッツパウダーを炒める

  4. 4

    豆腐麺＋レモン、唐辛子以外の全てのソースを加えて和える

  5. 5

    レモンを加えて炒め、卵を空いたところでスクランブルにする

  6. 6

    もやし、ニラ（あれば）、唐辛子パウダーを加える

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