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エリンギとイカの炒め物！

調理 35分 難易度 NORMAL 685 kcal
#低糖質 #高タンパク #低炭水化物
画像準備中
材料
主材料
  • 豚ヒレ肉 50 g
  • 玉ねぎ 100 g
  • 生イカ 250 g
  • エリンギ 100 g
調味料/ソース
  • オリーブオイル 15 スプーン
  • 白ごま（炒り） 5 g
  • 水（ミネラルウォーター） 20 ml
  • みじん切りのニンニク 7.5 ティースプーン
  • 液状アロロース 20 スプーン
  • 濃口醤油 30 ml
  • 唐辛子粉 12 スプーン
  • コチュジャン 37.5 テーブルスプーン
栄養サマリー
炭水化物 62.83 g 33%
たんぱく質 69.27 g 37%
脂質 24.99 g 30%
提供量 647g
調理手順
  1. 1

    エリンギとイカを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    玉ねぎと長ネギも切る

  3. 3

    フライパンに食用油を入れ、長ネギを加えて香りを出す

  4. 4

    イカを先に加えて炒める

  5. 5

    エリンギと玉ねぎを加えて炒める

  6. 6

    醤油、コチュジャン、みじん切りのニンニク、唐辛子粉で味付けしながら炒める

  7. 7

    すべての材料に火が通ったら火を止めて皿に盛る

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