カルビを食べやすい大きさに切る
カルビを冷たい水に浸して血抜きをする
ボウルにコチュジャン、醤油、砂糖、みじん切りのニンニク、ごま油を入れてタレを作る
カルビにタレを加えてよく混ぜて30分間漬け込む
フライパンに食用油をひき、漬け込んだカルビを中火で焼く
肉に火が通ったら長ネギと玉ねぎを加えて一緒に炒める
タレが煮詰まり肉に火が通ったら皿に盛り付ける
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