ヨリラク コチュジャンカルビ

1,057 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • オットゥギ 食用油 10 g
  • 長ネギ 50 g
  • ヨリラク コチュジャンジェユクブルコギ 200 g
  • ヨリラク もちもちコチュジャンサムギョプサル 140 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 59.95 g 23%
たんぱく質 44.6 g 17%
脂質 70.9 g 60%
提供量 400g
調理手順
  1. 1

    カルビを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    カルビを冷たい水に浸して血抜きをする

  3. 3

    ボウルにコチュジャン、醤油、砂糖、みじん切りのニンニク、ごま油を入れてタレを作る

  4. 4

    カルビにタレを加えてよく混ぜて30分間漬け込む

  5. 5

    フライパンに食用油をひき、漬け込んだカルビを中火で焼く

  6. 6

    肉に火が通ったら長ネギと玉ねぎを加えて一緒に炒める

  7. 7

    タレが煮詰まり肉に火が通ったら皿に盛り付ける

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