すべての野菜をきれいに洗い、一口サイズに切る。
カップヌードルを熱湯で3分間ふやかす。
フライパンにオリーブオイルをひいて中火で熱する。
野菜を入れ、塩とコショウで味を調えながら炒める。
ふやかしたカップヌードルを野菜と一緒に炒める。
ロゼソースを加え、2分ほど混ぜながらさらに炒める。
モッツァレラチーズを散らし、溶けるまで炒める。
器に盛り付け、パセリを振って仕上げる。
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