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かぼちゃチョコレートケーキ

281 kcal
#かぼちゃケーキ #チョコケーキ #ヘルシースイーツ #ホームベーキング #グルテンフリー #ヴィーガンスイーツ #低糖スイーツ #オーブンベイク #ベジタリアンケーキ #ホームカフェ
画像準備中
材料
主材料
  • 生卵 1 個
  • 卵白 1 個
  • タピオカスターチ（小麦粉の代用） 20 g
  • ベーキングパウダー 0.5 g
  • アロースパウダー 50 g
  • 塩 0.5 g
  • ココアパウダー 15 g
  • 蒸しかぼちゃ 150 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 91.57 g 76%
たんぱく質 14.55 g 12%
脂質 6.69 g 12%
提供量 321g
調理手順
  1. 1

    かぼちゃの皮と種を取り除き、蒸します

  2. 2

    蒸したかぼちゃをなめらかにつぶします

  3. 3

    チョコレートを湯せんで溶かします

  4. 4

    つぶしたかぼちゃと溶かしたチョコレート、卵、砂糖を混ぜます

  5. 5

    薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかけて混ぜます

  6. 6

    生地をケーキ型に流し入れ、表面を整えます

  7. 7

    170度のオーブンで30～35分焼きます

  8. 8

    粗熱を取った後、お好みでデコレーションします

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