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牛乳茶碗蒸し

調理 10分 難易度 EASY 269 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 牛乳（白牛乳） 50 ml
  • 生卵 3 個
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 10.1 g 15%
たんぱく質 21.18 g 32%
脂質 15.4 g 53%
提供量 215g
調理手順
  1. 1

    ボウルに卵を割り入れて、よくかき混ぜます

  2. 2

    卵に牛乳を加えて混ぜ合わせます

  3. 3

    塩とみりんを加えて均一に混ぜます

  4. 4

    ザルで一度こして、なめらかにします

  5. 5

    耐熱容器に卵液を注ぎます

  6. 6

    蒸し器で水を沸騰させます

  7. 7

    耐熱容器を蒸し器に入れて、弱火で10分蒸します

  8. 8

    お好みで青ネギをのせて仕上げます

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