油をフライパンに2周ほど回し、みじん切りにしたニンニクをスプーン1杯入れて炒めます。
そこにソース付き鶏むね肉1パックをはさみで食べやすい大きさに切り、一緒に炒めます。
鶏むね肉は一旦脇に寄せ、醤油をスプーン1杯加えて煮詰めるように加熱します。
ある程度煮詰まったら鶏むね肉と混ぜ、横で卵2個を割り入れてスクランブルエッグにします。
スクランブルした卵と鶏むね肉を合わせ、そこにご飯1つ分(冷ご飯でも可)を加え、全体を混ぜます。
炒め合わせたらオイスターソースで味を整えます(なければ塩でもOK)。
完成です。