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ギュヒョンのチャプチェご飯

調理 30分 難易度 NORMAL 471 kcal
#低糖質 #高たんぱく
画像準備中
材料
主材料
  • エゴマの葉 20 g
  • ネギ 10 g
  • ヒラタケ 10 g
  • ミニ白菜 20 g
  • えのき茸（生） 40 g
  • 生キャベツ 40 g
  • もやし（生） 20 g
  • 冷凍エビ 40 g
  • カップヌードル辛口 37.8 g
  • 燻製鴨肉 100 g
調味料/ソース
  • 生にんにく 10 g
  • 低糖質オイスターソース 8 g
  • 醸造醤油（改良） 10 g
栄養サマリー
炭水化物 47.62 g 39%
たんぱく質 30.06 g 25%
脂質 19.46 g 36%
提供量 365.8g
調理手順
  1. 1

    春雨を沸騰したお湯で6分茹でて、水で冷やす

  2. 2

    牛肉、玉ねぎ、にんじん、椎茸、ピーマンを細切りにする

  3. 3

    フライパンで牛肉を炒め、野菜も加えて一緒に炒める

  4. 4

    醤油、刻みニンニク、ごま油、砂糖、胡椒を加えて味付けする

  5. 5

    茹でた春雨を加えて素早く炒める

  6. 6

    ご飯の上にチャプチェをのせて完成

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