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ユジマンのきのこクリームリゾット

373 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • シーフードオイスターソース 5 g
  • チェダーチーズスライス 20 g
  • 国産有機オートミール 40 g
  • アーモンドブリーズ・アンシュガー 300 ml
  • みじん切りニンニク 1 ティスプーン
  • オリーブオイル 5 g
  • マッシュルーム 80 g
  • 玉ねぎ 50 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 44.02 g 44%
たんぱく質 13.78 g 14%
脂質 18.96 g 42%
提供量 505g
調理手順
  1. 1

    玉ねぎときのこをきれいに下処理して薄切りにする

  2. 2

    フライパンにエクストラバージンオリーブオイルを入れ、玉ねぎを炒める

  3. 3

    きのこを加えて一緒に炒める

  4. 4

    生クリームを加え、塩とこしょうで味付けする

  5. 5

    米（アルボリオ）を入れて、材料と一緒に炒める

  6. 6

    熱い野菜ブイヨンを少しずつ加えながら、お米が炊けるまでかき混ぜる

  7. 7

    リゾットが柔らかくなったら、パルミジャーノチーズを加えて混ぜる

  8. 8

    完成したリゾットを器に盛り、オリーブオイルを少しかける

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