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解毒パスタ

調理 25分 難易度 EASY 902 kcal
#解毒パスタ #韓国風パスタ #解毒料理 #アサリパスタ #もやしパスタ #辛くてスッキリしたパスタ #韓国フュージョン #辛くてさっぱり #おつまみ #シーフードパスタ
画像準備中
材料
主材料
  • ペペロンチーノ 4 g
  • 冷凍エビ 100 g
  • スパゲッティーニ 70 g
  • 生にんにく（一片タイプ） 30 g
調味料/ソース
  • コチュジャン 30 テーブルスプーン
  • トマトソース 240 g
  • オリーブオイル 40 スプーン
栄養サマリー
炭水化物 94.29 g 42%
たんぱく質 36.59 g 16%
脂質 42.63 g 42%
提供量 514g
調理手順
  1. 1

    玉ねぎ、にんにく、青唐辛子を薄切りにする

  2. 2

    アサリは砂抜きをしてきれいに洗う

  3. 3

    スパゲッティを塩水で茹で、水気を切る

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにく、玉ねぎ、唐辛子を炒める

  5. 5

    解毒用のだし（煮干しまたは昆布だし）を加え、煮立たせる

  6. 6

    アサリともやしを入れ、アサリの口が開くまで加熱する

  7. 7

    茹でたスパゲッティを加え、塩とこしょうで味付けする

  8. 8

    器に盛り、刻んだ万能ねぎをのせて完成

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