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プルコギ

調理 30分 難易度 EASY 568 kcal
#高タンパク質 #低糖
画像準備中
材料
主材料
  • しいたけ 100 g
  • ゆでたえのき茸 100 g
  • 春キャベツ 100 g
  • 牛肩肉 100 g
調味料/ソース
  • 濃口醤油 30 g
  • 生姜（生） 8 g
  • 生にんにく 3 個
  • 梨 300 個
  • りんご 125 個
栄養サマリー
炭水化物 75.16 g 48%
たんぱく質 36.8 g 24%
脂質 19.73 g 28%
提供量 866g
調理手順
  1. 1

    牛肉を薄切りにする

  2. 2

    玉ねぎ、長ねぎ、にんじんを切る

  3. 3

    醤油、砂糖、みじん切りにしたにんにく、ごま油、こしょうで調味料を作る

  4. 4

    牛肉に調味料を入れて混ぜ合わせる

  5. 5

    野菜を加えて混ぜる

  6. 6

    フライパンに油をひき、材料を炒める

  7. 7

    完成したプルコギを皿に盛り付ける

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