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全粒粉食パン

調理 120分難易度 HARD 770 kcal

#ダイエット #低糖質 #ヴィーガン

画像準備中

材料

主材料

無塩バター 17 g
アロース粉末 1 スプーン
全粒粉 175 g

調味料/ソース

登録された調味料/ソースがありません。

栄養サマリー

炭水化物 148.83 g 72%

たんぱく質 27.75 g 13%

脂質 13.94 g 15%

提供量 212g

調理手順

1

全粒粉、小麦粉、ドライイースト、塩、砂糖を混ぜ合わせます。
2

ぬるま湯とオリーブオイルを加えてこねます。
3

ボウルに入れてラップをかけ、1時間一次発酵させます。
4

生地のガス抜きをして形を整えます。
5

パン型に入れて2次発酵を40分行います。
6

180度に予熱したオーブンで35分焼きます。

AI 영양사 앤디

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