かぼちゃの魔女スープ

調理 120分 難易度 EASY 1,687 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 生ブロッコリー 4 イン分
  • かぼちゃ(生) 500 g
  • ホールトマト缶 800 g
  • マッシュルーム(生) 100 g
  • 玉ねぎ(生) 100 g
  • 生にんにく 5 個
  • キャベツ(生) 500 g
  • にんじん(生) 200 g
  • 牛もも肉 3 回分
調味料/ソース
  • バター 50 g
  • ゴールデンカレー ミディアムホット 55 g
栄養サマリー
炭水化物 196.77 g 44%
たんぱく質 109.2 g 24%
脂質 64.22 g 32%
提供量 2980g
調理手順
  1. 1

    かぼちゃを含むすべての野菜を食べやすい大きさに準備する

  2. 2

    肉から炒める

  3. 3

    硬い野菜から鍋に入れて加熱する

  4. 4

    野菜から水分が多く出て、しんなりしたらホールトマト缶を加える

  5. 5

    水分が多く出たらカレーとバターを加えて煮込み、仕上げる

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