豚肉を一口大に切る。
玉ねぎ、長ねぎ、青唐辛子を切る。
鍋に食用油をひいて豚肉を炒める。
肉に火が通ったらおろしニンニクと唐辛子粉を加えて炒める。
玉ねぎ、長ねぎ、青唐辛子を加えて一緒に炒める。
水または出汁を注ぎ、煮立てる。
純豆腐をスプーンで入れる。
塩、醤油などで味を調える。
ひと煮立ちさせて完成。
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