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モロヘイヤ味噌汁

調理 35分 難易度 EASY 91 kcal
#モロヘイヤ味噌汁 #味噌汁 #韓国料理 #野菜スープ #スープ料理 #家庭料理 #健康食 #食事管理 #春野菜 #オールシーズン料理
画像準備中
材料
主材料
  • 水（ミネラルウォーター） 500 ml
  • 玉ねぎ 35 g
  • 長ねぎスライス 20 g
  • モロヘイヤ（下茹で済み） 130 g
調味料/ソース
  • 塩 0.5 g
  • コチュジャン 12 g
  • 味噌 30 g
栄養サマリー
炭水化物 17.98 g 67%
たんぱく質 6.08 g 23%
脂質 1.16 g 10%
提供量 727.5g
調理手順
  1. 1

    モロヘイヤをきれいに洗い、適当な大きさに切ります。

  2. 2

    玉ねぎとにんにくをみじん切りにします。

  3. 3

    鍋に水を入れて沸かします。

  4. 4

    味噌とみじん切りにしたにんにくを加えてよく溶かします。

  5. 5

    モロヘイヤと玉ねぎを入れて煮ます。

  6. 6

    醤油で味を調えます。

  7. 7

    食べやすく煮えたら完成です。

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